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| Variabili economiche valori medi | | Meno di 1 ULA | Da 1 a meno di 10 ULA | 10 ULA e oltre | Totale |
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| Produzione | 6.489 | 73.990 | 1.297.607 | 21.641 |
| - di cui fatturato | 5.215 | 64.799 | 1.248.817 | 18.718 |
| Costi intermedi | 2.391 | 28.622 | 626.648 | 8.430 |
| Valore aggiunto | 4.098 | 45.368 | 670.959 | 13.211 |
| Costo del lavoro | 187 | 5.484 | 334.784 | 1.664 |
| Margine operativo lordo (MOL) | 3.912 | 39.885 | 336.175 | 11.547 |
| Altri proventi netti | 295 | 2.005 | 22.714 | 666 |
| Contributi sociali a carico di conduttore e familiari | 341 | 2.540 | 2.762 | 785 |
| Risultato lordo di gestione (RLG) | 3.866 | 39.351 | 356.127 | 11.427 |
| Produzione per ULA, valore assoluto | 18.970 | 41.606 | 62.795 | 33.007 |
| MOL per ULA, valore assoluto | 11.435 | 22.428 | 16.268 | 17.611 |
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