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Agricoltura e zootecnia
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Sei qui     Home : consultazione dati : navigazione tra i dati : allevamenti e produzioni animali : latte e prodotti lattiero caseari : Tav. L03
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2011
Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Numero di unità produttive operanti nel settore lattiero-caseario, per tipo . Dettaglio per Provincia - Anno 2005 Latte raccolto presso le aziende agricole dall'industria lattiero-casearia per tipo (quantità in quintali) . Dettaglio per Provincia - Anno 2005 Produzione industriale di latte alimentare, di burro e di formaggio (quantità in quintali). Dettaglio per Provincia - Anno 2005
L01L02L03L06

Tavola L03 - Latte di vacca raccolto presso le aziende agricole dall' industria lattiero-casearia e contenuto in grasso e proteine (quantità in quintali) . Dettaglio per Provincia - Anno 2005   Download file Excel

ProvinceLatte di vacca raccolto
Quantità Tenore percentuale di materia grassa Tenore percentuale di proteine
Toscana    
Totale Toscana 731.697 3,57 3,21
Fonte:Istat, indagine annuale sul latte e sui prodotti lattiero-caseari
 
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