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Agricoltura e zootecnia
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Sei qui     Home : consultazione dati : navigazione tra i dati : allevamenti e produzioni animali : latte e prodotti lattiero caseari : Tav. L01
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Dati mensile sul latte di vacca raccolto e sui prodotti lattiero-caseari (quantità in migliaia di tonnellate) - Anno 2010 Latte raccolto presso le aziende agricole dall'industria lattiero-casearia per tipo (quantità in quintali) . Dettaglio per ripartizione geografica - Anno 2010 Latte di vacca raccolto presso le aziende agricole dall' industria lattiero-casearia e contenuto in grasso e proteine (quantità in quintali) . Dettaglio per ripartizione geografica - Anno 2010 Quantità di latte e crema a disposizione dell' industria lattiero-casearia, per specie animale (quantità in quintali) - Anno 2010 Materie prime raccolte e prodotti ottenuti dall'industria lattiero-casearia, per tipo di unità produttiva (quantità in quintali) - Anno 2010 Produzione industriale di latte alimentare, di burro e di formaggio (quantità in quintali). Dettaglio per ripartizione geografica - Anno 2010 Unità produttive operanti nel settore lattiero-caseario e quantità di latte vaccino raccolto per tipo e classi di ampiezza (tonn.prodotto/anno) - Anno 2010 Unità produttive operanti nel settore lattiero-caseario e produzione ottenuta, per tipo di prodotto e classi di ampiezza (tonn.prodotto/anno) - Anno 2010
LMEL01L02L03L04L05L06L07L08

Tavola L01 - Numero di unità produttive operanti nel settore lattiero-caseario, per tipo . Dettaglio per ripartizione geografica - Anno 2010   Download file Excel

Ripartizioni geograficheCaseifici e centrali del latte Stabilimenti di aziende agricole Stabilimenti di enti cooperativi agricoli (a) Centri di raccolta Totale
Nord 465 37 439 51 992
Centro 117 10 22 20 169
Mezzogiorno 782 18 54 36 890
ITALIA 1.364 65 515 107 2.051
Fonte:Istat, indagine annuale sul latte e sui prodotti lattiero-caseari
a) Comprese le latterie turnarie e di prestanza.
 
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