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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per Provincia - Anno 2010 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per Provincia - Anno 2010
A05A06A07

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per Provincia - Anno 2010   Download file Excel


ProvinceLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Umbria           
Totale Umbria 37.880 26.244 0,69 85,1 22.340 417.077 681.185 1,63 79,9 544.233

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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