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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2017
A05A06

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2017   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 15.639 3.326 0,21 79,2 2.636 731.679 1.303.353 1,78 81,12 1.057.312
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 12 10 0,82 77,8 8 - - - - -
Lombardia 264.815 145.884 0,55 81,0 118.122 4.000.708 7.029.623 1,76 80,33 5.646.774
Liguria 192 53 0,27 78,1 41 1.113 2.047 1,84 81,72 1.673
Trentino-Alto Adige 3.950 871 0,22 77,8 677 80.567 137.218 1,70 80,28 110.156
   Bolzano/Bozen 1.764 539 0,31 77,8 420 7.449 11.565 1,55 79,28 9.169
   Trento 2.186 331 0,15 77,7 258 73.118 125.653 1,72 80,37 100.987
Veneto 114.123 54.471 0,48 73,5 40.047 323.305 599.504 1,85 77,70 465.796
Friuli-Venezia Giulia 1.656 674 0,41 76,3 514 51.991 89.419 1,72 78,84 70.495
Emilia-Romagna 17.621 5.014 0,28 78,2 3.918 3.895.792 6.569.229 1,69 79,92 5.250.245
Toscana 8.534 4.206 0,49 79,5 3.343 263.910 448.934 1,70 79,35 356.228
Umbria 12.218 6.292 0,51 79,2 4.986 342.756 591.173 1,72 80,12 473.639
Marche 894 700 0,78 78,2 547 64.246 105.821 1,65 80,10 84.765
Lazio 4.138 692 0,17 77,3 535 89.861 148.292 1,65 79,96 118.569
Abruzzo 79.184 50.371 0,64 75,5 38.019 281.506 502.844 1,79 80,09 402.705
Molise 272 91 0,33 80,4 73 22.882 40.592 1,77 79,59 32.309
Campania 6.214 3.851 0,62 77,6 2.989 189.169 315.513 1,67 76,77 242.205
Puglia 12.206 5.462 0,45 81,4 4.445 58.491 93.709 1,60 79,49 74.489
Basilicata 4.233 3.262 0,77 74,7 2.437 34.479 58.520 1,70 79,40 46.467
Calabria 7.995 6.462 0,81 77,3 4.995 84.461 141.491 1,68 79,75 112.833
Sicilia 29.729 9.020 0,30 77,0 6.943 54.800 72.732 1,33 79,18 57.588
Sardegna 200.525 62.766 0,31 79,6 49.972 24.678 40.029 1,62 80,17 32.091
ITALIA 784.151 363.475 0,46 78,5 285.248 10.596.395 18.290.043 1,73 80,02 14.636.338

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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