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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2016
A05A06

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2016   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 20.256 4.308 0,21 79,3 3.414 739.057 1.316.495 1,78 81,12 1.067.973
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 22 18 0,81 77,3 14 60 98 1,63 80,11 78
Lombardia 282.882 155.837 0,55 81,0 126.181 3.983.902 7.000.093 1,76 80,33 5.623.053
Liguria 266 73 0,27 78,4 57 2.000 3.677 1,84 81,72 3.005
Trentino-Alto Adige 4.229 932 0,22 77,8 725 85.701 145.962 1,70 80,28 117.176
   Bolzano/Bozen 1.887 577 0,31 77,8 449 7.924 12.302 1,55 79,28 9.753
   Trento 2.341 355 0,15 77,8 276 77.777 133.660 1,72 80,37 107.423
Veneto 128.294 61.235 0,48 73,5 45.020 344.629 639.045 1,85 77,70 496.519
Friuli-Venezia Giulia 2.036 828 0,41 76,3 632 68.335 117.528 1,72 78,84 92.655
Emilia-Romagna 19.531 5.557 0,28 78,2 4.343 4.220.182 7.116.228 1,69 79,92 5.687.416
Toscana 14.849 7.318 0,49 79,5 5.816 271.956 462.620 1,70 79,35 367.088
Umbria 23.418 12.059 0,51 79,2 9.556 340.327 586.984 1,72 80,12 470.283
Marche 957 749 0,78 78,3 586 80.530 132.643 1,65 80,10 106.250
Lazio 5.142 860 0,17 77,3 665 88.856 146.633 1,65 79,96 117.243
Abruzzo 84.565 53.794 0,64 75,5 40.603 286.571 511.892 1,79 80,09 409.951
Molise 305 102 0,33 81,1 82 21.071 37.380 1,77 79,59 29.752
Campania 11.764 7.290 0,62 77,6 5.659 176.119 293.747 1,67 76,77 225.496
Puglia 13.520 6.050 0,45 81,4 4.923 54.977 88.079 1,60 79,49 70.013
Basilicata 4.467 3.442 0,77 74,7 2.572 25.862 43.895 1,70 79,40 34.854
Calabria 20.203 16.329 0,81 77,3 12.621 86.212 144.424 1,68 79,75 115.172
Sicilia 39.120 11.869 0,30 77,0 9.137 54.233 71.979 1,33 79,18 56.992
Sardegna 224.960 70.414 0,31 79,6 56.061 16.672 27.043 1,62 80,17 21.680
ITALIA 900.785 419.064 0,47 78,4 328.665 10.947.252 18.886.447 1,73 80,02 15.112.650

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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