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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2010 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2010
A05A06A07

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2010   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 45.128 11.364 0,25 78,1 8.876 668.486 1.114.467 1,67 82,3 917.304
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 23 13 0,57 84,6 11 197 354 1,80 79,7 282
Lombardia 538.182 319.568 0,59 75,6 241.718 4.823.249 8.180.547 1,70 80,4 6.580.749
Liguria 300 221 0,74 77,8 172 443 686 1,55 79,5 545
Trentino-Alto Adige 5.869 5.102 0,87 78,8 4.020 54.880 81.144 1,48 79,2 64.222
   Bolzano/Bozen 5.085 4.807 0,95 78,8 3.790 3.989 5.967 1,50 79,6 4.750
   Trento 784 295 0,38 78,0 230 50.891 75.177 1,48 79,1 59.472
Veneto 110.042 61.007 0,55 76,8 46.833 285.965 523.999 1,83 80,2 420.027
Friuli-Venezia Giulia 23.569 12.180 0,52 78,3 9.532 118.653 199.027 1,68 76,6 152.454
Emilia-Romagna 71.247 20.675 0,29 76,9 15.898 3.889.018 6.526.037 1,68 79,6 5.194.343
Toscana 22.150 8.254 0,37 79,4 6.553 268.217 432.349 1,61 78,9 341.306
Umbria 37.880 26.244 0,69 85,1 22.340 417.077 681.185 1,63 79,9 544.233
Marche 29.418 25.173 0,86 79,1 19.920 111.308 179.580 1,61 80,7 144.850
Lazio 26.940 12.380 0,46 78,0 9.655 364.365 596.835 1,64 79,9 476.786
Abruzzo 100.301 61.233 0,61 80,0 48.980 340.485 544.086 1,60 78,8 428.771
Molise 5.367 4.182 0,78 76,8 3.211 35.156 48.259 1,37 77,6 37.469
Campania 35.157 24.334 0,69 78,8 19.174 296.292 407.139 1,37 78,3 318.849
Puglia 18.206 18.531 1,02 78,3 14.501 133.434 194.837 1,46 79,4 154.781
Basilicata 15.756 15.206 0,97 77,7 11.810 19.835 28.167 1,42 78,8 22.198
Calabria 36.896 39.176 1,06 78,5 30.769 61.849 82.354 1,33 78,5 64.665
Sicilia 132.900 142.196 1,07 78,3 111.370 25.513 32.269 1,26 79,9 25.785
Sardegna 576.427 250.828 0,44 78,4 196.582 18.174 22.895 1,26 79,5 18.205
ITALIA 1.831.758 1.057.867 0,58 77,7 821.925 11.932.596 19.876.216 1,67 80,0 15.907.824

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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