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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2009 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2009
A05A06A07

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2009   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 44.855 10.050 0,22 77,8 7.823 709.198 1.170.917 1,65 82,1 961.022
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 31 16 0,52 75,0 12 207 367 1,77 79,8 293
Lombardia 564.872 320.262 0,57 76,5 244.923 4.648.803 7.800.713 1,68 80,5 6.281.924
Liguria 293 211 0,72 77,7 164 472 742 1,57 79,5 590
Trentino-Alto Adige 5.265 4.446 0,84 78,9 3.510 47.097 68.868 1,46 79,0 54.406
   Bolzano/Bozen 4.596 4.163 0,91 79,0 3.289 4.075 6.096 1,50 79,5 4.845
   Trento 669 283 0,42 78,1 221 43.022 62.772 1,46 79,0 49.561
Veneto 105.017 50.734 0,48 76,7 38.934 281.671 510.211 1,81 79,9 407.527
Friuli-Venezia Giulia 21.613 9.993 0,46 78,4 7.836 108.497 181.508 1,67 76,7 139.201
Emilia-Romagna 72.120 22.024 0,31 76,7 16.890 3.857.272 6.437.209 1,67 79,6 5.123.769
Toscana 27.230 8.270 0,30 79,7 6.591 245.080 387.257 1,58 78,6 304.499
Umbria 35.576 21.880 0,62 79,2 17.324 406.912 659.008 1,62 79,8 526.201
Marche 36.749 29.023 0,79 79,1 22.963 127.663 206.448 1,62 80,4 166.012
Lazio 28.959 13.129 0,45 78,1 10.253 382.433 622.507 1,63 79,5 494.941
Abruzzo 95.787 56.797 0,59 79,9 45.363 338.151 532.301 1,57 78,8 419.452
Molise 5.114 3.793 0,74 76,4 2.897 29.006 40.186 1,39 77,6 31.190
Campania 40.850 26.053 0,64 78,7 20.508 291.939 396.572 1,36 78,5 311.383
Puglia 16.546 15.850 0,96 78,0 12.356 113.797 157.819 1,39 79,1 124.888
Basilicata 16.712 15.138 0,91 77,5 11.736 19.552 27.949 1,43 78,3 21.898
Calabria 45.181 44.171 0,98 78,5 34.686 66.246 87.440 1,32 78,7 68.809
Sicilia 133.767 134.392 1,00 78,2 105.080 22.500 28.070 1,25 79,8 22.408
Sardegna 583.074 245.952 0,42 78,3 192.532 17.665 21.975 1,24 79,6 17.484
ITALIA 1.879.611 1.032.184 0,55 77,7 802.381 11.714.161 19.338.067 1,65 80,0 15.477.897

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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