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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2008 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2008
A05A06A07

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2008   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 45.056 8.900 0,20 77,3 6.881 732.155 1.197.890 1,64 82,1 983.346
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 40 18 0,45 77,8 14 212 380 1,79 79,7 303
Lombardia 573.929 297.951 0,52 75,9 226.002 4.611.659 7.679.030 1,67 80,6 6.192.494
Liguria 305 204 0,67 77,5 158 523 810 1,55 79,1 641
Trentino-Alto Adige 5.196 3.731 0,72 78,7 2.936 41.373 59.077 1,43 78,7 46.487
   Bolzano/Bozen 4.475 3.427 0,77 78,8 2.699 4.609 6.838 1,48 79,4 5.430
   Trento 721 304 0,42 78,0 237 36.764 52.239 1,42 78,6 41.057
Veneto 105.631 43.104 0,41 76,2 32.862 293.432 519.514 1,77 79,8 414.655
Friuli-Venezia Giulia 17.900 6.824 0,38 78,2 5.335 104.569 176.213 1,69 76,7 135.152
Emilia-Romagna 75.231 23.729 0,32 76,4 18.137 3.865.021 6.379.380 1,65 79,6 5.075.206
Toscana 33.514 9.570 0,29 79,8 7.633 229.298 359.090 1,57 79,2 284.260
Umbria 32.718 18.119 0,55 93,3 16.902 385.166 611.232 1,59 80,2 490.169
Marche 47.699 34.412 0,72 79,0 27.171 155.632 251.257 1,61 79,7 200.314
Lazio 30.739 13.442 0,44 78,0 10.485 388.346 619.982 1,60 79,0 489.675
Abruzzo 103.662 54.912 0,53 79,5 43.682 339.142 531.523 1,57 78,7 418.333
Molise 4.742 3.154 0,67 76,3 2.406 27.420 37.540 1,37 77,7 29.179
Campania 38.581 24.782 0,64 78,0 19.341 299.517 398.459 1,33 78,2 311.548
Puglia 15.710 13.459 0,86 77,8 10.471 101.225 131.587 1,30 78,9 103.852
Basilicata 17.361 14.271 0,82 77,2 11.022 20.483 29.046 1,42 78,1 22.676
Calabria 50.762 45.390 0,89 78,4 35.574 70.581 92.125 1,31 79,0 72.751
Sicilia 134.935 123.295 0,91 78,0 96.198 17.744 22.255 1,25 79,8 17.754
Sardegna 586.557 238.181 0,41 78,0 185.852 12.672 15.464 1,22 79,4 12.272
ITALIA 1.920.268 977.448 0,51 77,7 759.062 11.696.170 19.111.854 1,63 80,1 15.301.067

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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