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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2007 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2007
A05A06A07

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2007   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 46.859 9.493 0,20 77,7 7.380 754.636 1.238.008 1,64 82,0 1.014.861
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 50 24 0,48 75,0 18 202 353 1,75 79,6 281
Lombardia 618.391 332.490 0,54 76,6 254.839 4.526.828 7.552.913 1,67 80,6 6.088.963
Liguria 300 196 0,65 77,6 152 546 831 1,52 79,1 657
Trentino-Alto Adige 5.846 3.940 0,67 78,5 3.093 35.514 50.862 1,43 79,3 40.317
   Bolzano/Bozen 4.863 3.509 0,72 78,5 2.754 4.482 6.565 1,46 79,6 5.228
   Trento 983 431 0,44 78,7 339 31.032 44.297 1,43 79,2 35.089
Veneto 101.017 40.898 0,40 76,3 31.225 336.238 588.086 1,75 80,0 470.242
Friuli-Venezia Giulia 17.882 7.417 0,41 78,0 5.785 100.696 169.018 1,68 76,8 129.787
Emilia-Romagna 83.407 29.798 0,36 76,9 22.914 3.788.390 6.258.372 1,65 79,7 4.989.270
Toscana 33.883 9.587 0,28 80,4 7.710 229.095 359.226 1,57 79,9 287.186
Umbria 28.743 17.010 0,59 78,1 13.292 377.044 597.447 1,58 80,0 477.900
Marche 5.886 4.182 0,71 79,3 3.317 178.124 284.129 1,60 80,2 227.780
Lazio 33.697 16.390 0,49 78,5 12.858 435.976 694.110 1,59 79,4 551.325
Abruzzo 110.784 56.875 0,51 79,9 45.438 325.490 507.368 1,56 78,5 398.448
Molise 4.580 3.024 0,66 77,2 2.336 27.275 37.449 1,37 77,7 29.106
Campania 32.054 20.848 0,65 78,1 16.287 312.131 410.771 1,32 78,9 323.978
Puglia 18.456 15.696 0,85 78,0 12.244 84.021 106.414 1,27 78,4 83.469
Basilicata 19.334 16.187 0,84 78,2 12.661 21.452 29.988 1,40 78,7 23.608
Calabria 58.904 51.354 0,87 78,0 40.071 70.276 92.773 1,32 78,9 73.233
Sicilia 141.796 128.605 0,91 78,2 100.609 23.076 28.540 1,24 80,0 22.823
Sardegna 596.970 254.498 0,43 78,4 199.467 10.921 11.875 1,09 79,1 9.389
ITALIA 1.958.839 1.018.512 0,52 77,7 791.696 11.637.931 19.018.533 1,63 80,1 15.242.623

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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