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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2006 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2006
A05A06A07

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2006   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 46.805 10.039 0,21 78,2 7.850 761.920 1.238.780 1,63 81,8 1.013.748
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 52 23 0,44 73,9 17 198 340 1,72 79,4 270
Lombardia 600.412 333.975 0,56 77,3 258.115 4.322.186 7.137.127 1,65 80,6 5.749.759
Liguria 283 193 0,68 76,7 148 595 900 1,51 78,9 710
Trentino-Alto Adige 6.440 4.168 0,65 77,9 3.247 32.734 47.207 1,44 79,2 37.394
   Bolzano/Bozen 5.422 3.641 0,67 77,8 2.833 3.340 4.475 1,34 79,9 3.577
   Trento 1.018 527 0,52 78,6 414 29.394 42.732 1,45 79,1 33.817
Veneto 92.178 37.212 0,40 76,9 28.601 373.685 644.164 1,72 80,1 516.192
Friuli-Venezia Giulia 13.804 4.414 0,32 78,4 3.462 98.942 163.392 1,65 77,0 125.772
Emilia-Romagna 90.421 36.531 0,40 77,2 28.192 3.697.854 6.025.306 1,63 79,8 4.808.809
Toscana 38.536 11.828 0,31 81,3 9.622 234.097 362.104 1,55 79,7 288.642
Umbria 23.651 13.787 0,58 77,2 10.638 354.071 551.492 1,56 79,9 440.499
Marche 5.675 3.852 0,68 79,2 3.051 184.079 289.704 1,57 80,7 233.787
Lazio 33.551 17.692 0,53 78,5 13.886 461.718 728.677 1,58 79,4 578.767
Abruzzo 92.880 52.666 0,57 80,0 42.118 325.899 498.585 1,53 78,8 392.645
Molise 4.167 3.080 0,74 77,4 2.383 27.888 37.222 1,33 77,4 28.797
Campania 26.561 19.755 0,74 77,3 15.278 320.637 417.352 1,30 79,7 332.659
Puglia 21.448 17.953 0,84 78,1 14.022 79.883 105.362 1,32 78,6 82.788
Basilicata 19.703 16.620 0,84 78,2 12.991 21.370 29.057 1,36 79,1 22.996
Calabria 77.094 67.755 0,88 78,2 52.981 66.874 86.286 1,29 78,4 67.671
Sicilia 150.797 134.869 0,89 77,8 104.995 24.255 29.772 1,23 80,0 23.817
Sardegna 636.223 284.645 0,45 78,5 223.416 10.438 14.833 1,42 78,8 11.694
ITALIA 1.980.681 1.071.057 0,54 78,0 835.013 11.399.323 18.407.662 1,61 80,2 14.757.416

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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