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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2005 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2005
A05A06A07

Tavola A06 - Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2005   Download file Excel


RegioniLattonzoli e magroni
Grassi
Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto Capi Peso vivo complessivo Peso vivo medio a capo Resa media (%) Peso morto

Piemonte 47.656 10.874 0,23 78,0 8.480 758.919 1.252.597 1,65 81,5 1.021.038
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 54 20 0,37 75,0 15 181 310 1,71 78,7 244
Lombardia 524.865 290.041 0,55 77,4 224.514 4.097.386 6.778.126 1,65 80,3 5.439.568
Liguria 287 199 0,69 76,4 152 611 930 1,52 78,6 731
Trentino-Alto Adige 6.749 4.126 0,61 76,7 3.163 30.088 44.461 1,48 79,2 35.191
   Bolzano/Bozen 5.412 3.432 0,63 76,4 2.621 4.284 5.873 1,37 80,1 4.705
   Trento 1.337 694 0,52 78,1 542 25.804 38.588 1,50 79,0 30.486
Veneto 83.134 34.242 0,41 76,6 26.241 428.749 730.491 1,70 80,0 584.266
Friuli-Venezia Giulia 13.481 4.439 0,33 77,9 3.456 89.263 147.917 1,66 77,2 114.226
Emilia-Romagna 93.530 42.572 0,46 76,8 32.685 3.577.571 5.845.910 1,63 79,9 4.669.374
Toscana 42.293 14.429 0,34 81,8 11.808 232.592 360.173 1,55 79,5 286.316
Umbria 18.236 8.766 0,48 78,1 6.850 320.473 506.593 1,58 79,9 404.893
Marche 4.827 2.997 0,62 78,1 2.341 186.925 292.952 1,57 81,2 237.870
Lazio 32.512 17.630 0,54 78,0 13.745 461.233 733.948 1,59 79,5 583.164
Abruzzo 88.691 47.781 0,54 79,6 38.023 303.131 459.892 1,52 78,5 361.230
Molise 4.034 2.899 0,72 77,2 2.239 27.169 36.191 1,33 77,7 28.117
Campania 31.014 22.911 0,74 77,0 17.633 324.615 429.247 1,32 81,0 347.686
Puglia 21.876 18.158 0,83 77,6 14.094 71.919 93.475 1,30 78,4 73.259
Basilicata 19.434 16.055 0,83 77,7 12.469 24.982 33.608 1,35 79,0 26.559
Calabria 88.179 76.742 0,87 77,7 59.611 69.039 88.442 1,28 77,7 68.693
Sicilia 165.328 143.367 0,87 77,3 110.854 19.791 26.297 1,33 79,5 20.895
Sardegna 687.046 309.816 0,45 78,2 242.332 12.429 17.099 1,38 78,6 13.445
ITALIA 1.973.226 1.068.064 0,54 77,8 830.705 11.037.066 17.878.659 1,62 80,1 14.316.765

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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