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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per Provincia - Anno 2010 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per Provincia - Anno 2010
A05A06A07

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per Provincia - Anno 2010   Download file Excel


ProvinceCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Trentino-Alto Adige      
Bolzano/Bozen 9.074 10.774 1,19 79,3 8.540
Trento 51.675 75.472 1,46 79,1 59.702
Totale Trentino-Alto Adige 60.749 86.246 1,42 79,1 68.242

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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