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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2010 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2010
A05A06A07

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2010   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Nord      
Piemonte 713.614 1.125.831 1,58 82,3 926.180
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 220 367 1,67 79,8 293
Lombardia 5.361.431 8.500.115 1,59 80,3 6.822.467
Liguria 743 907 1,22 79,1 717
Trentino-Alto Adige 60.749 86.246 1,42 79,1 68.242
   Bolzano/Bozen 9.074 10.774 1,19 79,3 8.540
   Trento 51.675 75.472 1,46 79,1 59.702
Veneto 396.007 585.006 1,48 79,8 466.860
Friuli-Venezia Giulia 142.222 211.207 1,49 76,7 161.986
Emilia-Romagna 3.960.265 6.546.712 1,65 79,6 5.210.241
Totale Nord 10.635.251 17.056.391 1,60 80,1 13.656.986

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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