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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2017
A05A06

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2017   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 747.319 1.299.939 1,74 81,1 1.054.463
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 12 17 1,40 80,0 13
Lombardia 4.265.523 7.153.816 1,68 80,3 5.747.534
Liguria 1.305 2.159 1,65 81,7 1.763
Trentino-Alto Adige 84.517 138.052 1,63 80,3 110.804
   Bolzano/Bozen 9.213 12.094 1,31 79,2 9.580
   Trento 75.304 125.962 1,67 80,4 101.227
Veneto 437.428 647.721 1,48 77,3 500.894
Friuli-Venezia Giulia 53.647 90.229 1,68 78,8 71.117
Emilia-Romagna 3.913.413 6.573.673 1,68 79,9 5.253.706
Toscana 272.445 446.408 1,64 79,4 354.233
Umbria 354.974 584.598 1,65 80,1 468.269
Marche 65.140 106.632 1,64 80,1 85.404
Lazio 93.999 147.495 1,57 79,9 117.909
Abruzzo 360.690 549.765 1,52 79,6 437.873
Molise 23.154 40.600 1,75 79,6 32.316
Campania 195.383 313.055 1,60 76,8 240.381
Puglia 70.698 97.153 1,37 79,6 77.343
Basilicata 38.712 60.421 1,56 79,1 47.770
Calabria 92.457 139.667 1,51 79,5 111.031
Sicilia 84.529 75.922 0,90 78,9 59.877
Sardegna 225.203 90.832 0,40 79,8 72.456
ITALIA 11.380.546 18.558.154 1,63 80,0 14.845.156

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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