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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2015
A05A06

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2015   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 727.930 1.249.549 1,72 84,9 1.060.390
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 41 62 1,51 82,2 51
Lombardia 4.235.841 7.075.402 1,67 83,2 5.889.097
Liguria 2.052 3.621 1,76 78,4 2.839
Trentino-Alto Adige 88.997 139.891 1,57 81,2 113.652
   Bolzano/Bozen 7.695 9.221 1,20 79,2 7.304
   Trento 81.302 130.670 1,61 81,4 106.348
Veneto 465.138 683.247 1,47 79,2 541.454
Friuli-Venezia Giulia 67.705 107.324 1,59 81,5 87.476
Emilia-Romagna 3.892.640 6.688.561 1,72 77,2 5.165.861
Toscana 253.331 412.364 1,63 79,1 326.005
Umbria 331.323 546.371 1,65 82,1 448.310
Marche 77.055 111.184 1,44 80,2 89.169
Lazio 91.269 151.125 1,66 76,8 115.998
Abruzzo 371.335 562.242 1,51 75,4 423.869
Molise 24.141 37.598 1,56 81,0 30.445
Campania 178.361 289.646 1,62 78,8 228.108
Puglia 55.955 77.025 1,38 82,1 63.212
Basilicata 29.175 46.599 1,60 81,8 38.100
Calabria 105.746 147.849 1,40 80,2 118.539
Sicilia 84.600 108.768 1,29 81,2 88.314
Sardegna 221.643 97.256 0,44 80,3 78.133
ITALIA 11.304.278 18.535.683 1,64 80,4 14.909.021

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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