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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2014
A05A06

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2014   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 569.467 951.200 1,67 82,1 780.710
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 36 47 1,31 78,0 37
Lombardia 4.185.432 6.720.622 1,61 80,3 5.398.264
Liguria 461 605 1,31 77,2 467
Trentino-Alto Adige 59.303 86.091 1,45 79,8 68.681
   Bolzano/Bozen 4.351 5.632 1,29 78,6 4.425
   Trento 54.952 80.459 1,46 79,9 64.256
Veneto 444.853 671.493 1,51 79,9 536.435
Friuli-Venezia Giulia 84.301 128.331 1,52 79,1 101.563
Emilia-Romagna 3.955.683 6.131.648 1,55 78,4 4.807.907
Toscana 187.348 304.633 1,63 79,1 241.019
Umbria 261.407 391.037 1,50 79,9 312.323
Marche 89.566 93.537 1,04 78,0 72.949
Lazio 58.411 88.102 1,51 79,9 70.365
Abruzzo 330.896 370.357 1,12 79,3 293.789
Molise 9.799 14.909 1,52 79,8 11.902
Campania 193.509 300.981 1,56 77,0 231.800
Puglia 77.015 107.346 1,39 80,5 86.423
Basilicata 31.575 44.227 1,40 79,4 35.118
Calabria 79.964 111.383 1,39 79,6 88.692
Sicilia 71.132 74.391 1,05 75,2 55.950
Sardegna 240.551 104.019 0,43 80,6 83.832
ITALIA 10.930.709 16.694.958 1,53 79,5 13.278.227

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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