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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2013
A05A06

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2013   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 682.417 1.127.936 1,65 82,1 925.933
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 43 44 1,03 80,3 35
Lombardia 5.079.901 8.456.469 1,66 76,8 6.494.651
Liguria 555 682 1,23 79,8 544
Trentino-Alto Adige 71.067 101.224 1,42 79,0 79.925
   Bolzano/Bozen 5.213 5.573 1,07 77,9 4.342
   Trento 65.854 95.651 1,45 79,0 75.583
Veneto 431.291 522.907 1,21 79,0 413.282
Friuli-Venezia Giulia 101.020 163.494 1,62 79,9 130.599
Emilia-Romagna 4.932.378 8.440.510 1,71 79,1 6.676.135
Toscana 224.510 372.334 1,66 78,7 292.927
Umbria 313.255 514.974 1,64 81,2 418.131
Marche 55.415 86.247 1,56 80,2 69.167
Lazio 69.997 106.146 1,52 78,5 83.306
Abruzzo 282.764 301.002 1,06 80,1 241.158
Molise 11.742 14.971 1,27 77,6 11.616
Campania 231.885 347.903 1,50 77,0 267.991
Puglia 103.274 139.879 1,35 79,1 110.680
Basilicata 37.838 54.452 1,44 78,5 42.743
Calabria 95.823 126.922 1,32 78,7 99.892
Sicilia 85.241 69.848 0,82 78,0 54.508
Sardegna 288.257 143.207 0,50 77,5 111.020
ITALIA 13.098.673 21.091.148 1,61 78,3 16.524.244

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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