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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2010 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2010
A05A06A07

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2010   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 713.614 1.125.831 1,58 82,3 926.180
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 220 367 1,67 79,8 293
Lombardia 5.361.431 8.500.115 1,59 80,3 6.822.467
Liguria 743 907 1,22 79,1 717
Trentino-Alto Adige 60.749 86.246 1,42 79,1 68.242
   Bolzano/Bozen 9.074 10.774 1,19 79,3 8.540
   Trento 51.675 75.472 1,46 79,1 59.702
Veneto 396.007 585.006 1,48 79,8 466.860
Friuli-Venezia Giulia 142.222 211.207 1,49 76,7 161.986
Emilia-Romagna 3.960.265 6.546.712 1,65 79,6 5.210.241
Toscana 290.367 440.603 1,52 79,0 347.859
Umbria 454.957 707.429 1,55 80,1 566.573
Marche 140.726 204.753 1,45 80,5 164.770
Lazio 391.305 609.215 1,56 79,8 486.441
Abruzzo 440.786 605.319 1,37 78,9 477.751
Molise 40.523 52.441 1,29 77,6 40.680
Campania 331.449 431.473 1,30 78,3 338.023
Puglia 151.640 213.368 1,41 79,3 169.282
Basilicata 35.591 43.373 1,22 78,4 34.008
Calabria 98.745 121.530 1,23 78,5 95.434
Sicilia 158.413 174.465 1,10 78,6 137.155
Sardegna 594.601 273.723 0,46 78,5 214.787
ITALIA 13.764.354 20.934.083 1,52 79,9 16.729.749

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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