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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2009 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2009
A05A06A07

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2009   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 754.053 1.180.967 1,57 82,0 968.845
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 238 383 1,61 79,9 306
Lombardia 5.213.675 8.120.975 1,56 80,3 6.524.847
Liguria 765 953 1,25 79,1 754
Trentino-Alto Adige 52.362 73.314 1,40 79,0 57.916
   Bolzano/Bozen 8.671 10.259 1,18 79,3 8.134
   Trento 43.691 63.055 1,44 79,0 49.782
Veneto 386.688 560.945 1,45 79,6 446.461
Friuli-Venezia Giulia 130.110 191.501 1,47 76,8 147.037
Emilia-Romagna 3.929.392 6.459.233 1,64 79,6 5.140.658
Toscana 272.310 395.527 1,45 78,7 311.090
Umbria 442.488 680.888 1,54 80,1 545.525
Marche 164.412 235.471 1,43 80,3 188.975
Lazio 411.392 635.636 1,55 79,5 505.194
Abruzzo 433.938 589.098 1,36 78,9 464.815
Molise 34.120 43.979 1,29 77,5 34.087
Campania 332.789 422.625 1,27 78,5 331.891
Puglia 130.343 173.669 1,33 79,0 137.244
Basilicata 36.264 43.087 1,19 78,1 33.634
Calabria 111.427 131.611 1,18 78,6 103.495
Sicilia 156.267 162.462 1,04 78,5 127.488
Sardegna 600.739 267.927 0,45 78,4 210.016
ITALIA 13.593.772 20.370.251 1,50 79,9 16.280.278

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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