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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2007 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2007
A05A06A07

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2007   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 801.495 1.247.501 1,56 81,9 1.022.241
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 252 377 1,50 79,3 299
Lombardia 5.145.219 7.885.403 1,53 80,4 6.343.802
Liguria 846 1.027 1,21 78,8 809
Trentino-Alto Adige 41.360 54.802 1,33 79,2 43.410
   Bolzano/Bozen 9.345 10.074 1,08 79,2 7.982
   Trento 32.015 44.728 1,40 79,2 35.428
Veneto 437.255 628.984 1,44 79,7 501.467
Friuli-Venezia Giulia 118.578 176.435 1,49 76,8 135.572
Emilia-Romagna 3.871.797 6.288.170 1,62 79,7 5.012.184
Toscana 262.978 368.813 1,40 80,0 294.896
Umbria 405.787 614.457 1,51 79,9 491.192
Marche 184.010 288.311 1,57 80,2 231.097
Lazio 469.673 710.500 1,51 79,4 564.183
Abruzzo 436.274 564.243 1,29 78,7 443.886
Molise 31.855 40.473 1,27 77,7 31.442
Campania 344.185 431.619 1,25 78,8 340.265
Puglia 102.477 122.110 1,19 78,4 95.713
Basilicata 40.786 46.175 1,13 78,5 36.269
Calabria 129.180 144.127 1,12 78,6 113.304
Sicilia 164.872 157.145 0,95 78,5 123.432
Sardegna 607.892 266.374 0,44 78,4 208.856
ITALIA 13.596.771 20.037.046 1,47 80,0 16.034.319

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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