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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2005 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2005
A05A06A07

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2005   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 806.575 1.263.471 1,57 81,5 1.029.518
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 235 330 1,40 78,5 259
Lombardia 4.622.251 7.068.167 1,53 80,1 5.664.082
Liguria 898 1.129 1,26 78,2 883
Trentino-Alto Adige 36.837 48.587 1,32 78,9 38.354
   Bolzano/Bozen 9.696 9.305 0,96 78,7 7.326
   Trento 27.141 39.282 1,45 79,0 31.028
Veneto 511.883 764.733 1,49 79,8 610.507
Friuli-Venezia Giulia 102.744 152.356 1,48 77,2 117.682
Emilia-Romagna 3.671.101 5.888.482 1,60 79,9 4.702.059
Toscana 274.885 374.602 1,36 79,6 298.124
Umbria 338.709 515.359 1,52 79,9 411.743
Marche 191.752 295.949 1,54 81,2 240.211
Lazio 493.745 751.578 1,52 79,4 596.909
Abruzzo 391.822 507.673 1,30 78,6 399.253
Molise 31.203 39.090 1,25 77,7 30.356
Campania 355.629 452.158 1,27 80,8 365.319
Puglia 93.795 111.633 1,19 78,3 87.353
Basilicata 44.416 49.663 1,12 78,6 39.028
Calabria 157.218 165.184 1,05 77,7 128.304
Sicilia 185.119 169.664 0,92 77,7 131.749
Sardegna 699.475 326.915 0,47 78,2 255.777
ITALIA 13.010.292 18.946.723 1,46 79,9 15.147.470

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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