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Agricoltura e zootecnia
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ITALIA - dettaglio per ripartizione geografica
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Tutte le tavole dello stesso tema, territorio e anno: Macellazione di suini, per categoria di animali abbattuti (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2004 Macellazione di suini, per tipo di mattatoio (peso in quintali) . Dettaglio per regione - Anno 2004
A05A06A07

Tavola A05 - Macellazione di suini (peso in quintali). Dettaglio per regione - Anno 2004   Download file Excel


RegioniCapi Peso vivo
Resa media (%) Peso morto
Complessivo Medio a capo

Piemonte 901.501 1.442.455 1,60 81,1 1.169.228
Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste 236 337 1,43 79,2 267
Lombardia 4.567.873 7.095.247 1,55 80,1 5.680.522
Liguria 1.003 1.246 1,24 77,8 969
Trentino-Alto Adige 37.193 47.590 1,28 78,9 37.532
   Bolzano/Bozen 9.215 9.278 1,01 79,2 7.348
   Trento 27.978 38.312 1,37 78,8 30.184
Veneto 592.468 913.279 1,54 79,5 726.150
Friuli-Venezia Giulia 104.771 156.635 1,50 77,6 121.608
Emilia-Romagna 3.859.749 6.194.425 1,60 79,8 4.942.111
Toscana 298.190 403.393 1,35 79,4 320.434
Umbria 347.492 525.040 1,51 79,9 419.714
Marche 210.196 322.785 1,54 80,9 261.282
Lazio 501.068 764.589 1,53 79,5 607.605
Abruzzo 400.657 510.066 1,27 78,2 399.095
Molise 32.252 40.924 1,27 78,3 32.037
Campania 374.184 482.220 1,29 83,4 401.978
Puglia 97.518 114.489 1,17 78,1 89.472
Basilicata 55.941 65.976 1,18 78,8 51.961
Calabria 198.704 217.674 1,10 77,2 168.108
Sicilia 201.208 196.851 0,98 77,4 152.448
Sardegna 800.972 402.751 0,50 78,6 316.372
ITALIA 13.583.176 19.897.972 1,46 79,9 15.898.893

Fonte:Istat, macellazione annuale del bestiame a carni rosse
 
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